かぶの減塩即席漬け ふわり添え (2人前:所要時間8分)

かぶの減塩即席漬け ふわり添え|【削】上質肉燻製削り出し Theふわり

作り方

かぶを5mm幅のいちょう切り、葉っぱは3cmほどにカット。ジップロックに、かぶと塩を入れ、手でモミモミして水分を出す。盛り付け時に、ふわりを添えればできあがり。

POINT!!

通常の浅漬けに比べ塩は半分。ふわりの旨味とタンパク質で、栄養バランスが良い、超簡単お漬け物のできあがり。薄切りにすれば大根などでも美味しくいただけます。

材料

かぶ
2個(葉っぱつき)
小さじ半分
ふわり
お好みの量

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