かぶの減塩即席漬け ふわり添え (2人前:所要時間8分)
作り方
かぶを5mm幅のいちょう切り、葉っぱは3cmほどにカット。ジップロックに、かぶと塩を入れ、手でモミモミして水分を出す。盛り付け時に、ふわりを添えればできあがり。
POINT!!
通常の浅漬けに比べ塩は半分。ふわりの旨味とタンパク質で、栄養バランスが良い、超簡単お漬け物のできあがり。薄切りにすれば大根などでも美味しくいただけます。
材料
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